フランスから届いた 殻付きエスカルゴ＜Francaise de Gastronomie＞殻付きエスカルゴ 18粒
フランスから届いた 殻付きエスカルゴ＜Francaise de Gastronomie＞殻付きエスカルゴ 18粒
●内容量：6粒入りアルミトレー×3パック●フランス製（エスカルゴ：ブルガリア産）●冷凍便●賞味期間：冷凍180日間 フランスで広く愛されているワインのパートナー。世界一エスカルゴが食べられているフランスで、最もポピュラーな「エスカルゴのブルゴーニュ風」です。ボイルしたブルガリア産天然エスカルゴの剥き身を、ガーリックや香草、ドイツの海水塩を使った特製バターと共に殻に詰め、転がらないように窪みの付いたアルミトレイにセットしました。食べるときは、オーブントースターで表面に軽く焦げ目が出来るくらいまで焼くだけで、本格的なエスカルゴ料理が楽しめます。殻の中に残ったバターは、フランスパンに付けて食べるのがフランス流。是非ワインと一緒にどうを。 お届けするものは、一つずつ手で収穫した天然2年ものを、フランスの老舗「フランセーズ・ド・カストロノミー社」が伝統的なレシピで仕上げたものです。
価格4,200円
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